Način pripreme
Mleveno meso pomešajte sa prezlama, dodajte mleko i malo vode i promešajte da se dobije mekana smesa. Po želji možete propržiti seckani luk ili praziluk, ali nije neophodno,
Slomite jaje, pomešajte ga sa smesom, u nauljeni kalup sipajte puding od mlevenog mesa, pokrijte ga masnim papirom i pecite u plehu sa vodom (voda do polovine kaupa).
Ako volite da kuvate sa mlevenim mesom, pogledajte kako da napravite slani kolač od mlevenog mesa, ukusni rolat Stefani ili ove preslatke čirpanske ćuftice.
