Puding sa koprivom

Puding sa koprivom
Fotografije: stanimira karadjova
1 / 4
28/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije2
"Ukusni puding sa koprivom - govori sam o sebi"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Kopriva, luk i beli luk se sitno iseckaju i dinstaju se na maslacu.

Posuda se skida sa ringle.

Odvajaju se belanca od žumanaca.

Žumanca se mute sa bademovim brašnom i kiselim mlekom sa sodom rastvorenom u njemu.

Belanca se mute sa prstohvatom soli u čvrsti sneg.

U proprženu koprivu se dodaje izrendani sir, čeka se da se ohlad i dodaje se smesa od žumanaca i belanaca umućenih u sneg.

Smesa za slani puding se začini sitno iseckanom mirođijom.

Smesa za slanu pitu se sipa u odgovarajući kalup.

Puding sa korpivom se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 20 minuta.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: