Način pripreme
Sipajte kiselo mleko u posudu, dodajte sodu, 1 prstohvat soli, 1 prstohvat šećera i 1 kašiku maslinovog ulja.
Promešajte i ostavite dok se mleko ne zapeni.
Dodajte brašno u delovima i umesite mekano i nelepljivo testo.
Pokrijte testo krpom i ostavite oko 30 minuta.
Testo podelite na 3 loptice i razvijte ih oklagijom na nauljenoj površini.
Prlenke premažite maslinovim uljem i pospite ih solju i aromatičnim začinima po želji (origano, bosiljak, čubar, ruzmarin).
Pecite prlenke u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.
Zatim malo zdravije prlenke umotajte u krpu na nekoliko minuta.
Ako vam se dopada recept, probajte i druge naše recepte za prlenke, kao što su ove prlenke u tiganju ili naše prlenke u rerni.
