Način pripreme
Brašno prosejte i napravite udubljenje. U njega stavite kvasac, sirće, šećer, so, ulje, jaje i kiselo mleko u koje ste rastvorili sodu. Sveže mleko sipajte postepeno i mesite dok ne dobijete meko testo.
Dobijeno testo stavite u nauljanu činiju i ostavite da duplo naraste. Zatim ga ponovo zamesite i podelite na loptice. Loptice razvijte na veoma tanke pogače, pa ih poređajte u tepsiju i ostavite da narastu.
Prlenke pecite sa obe strane u gril tiganju, koji ste prethodno premazali uljem. Dok su još vruće, premažite ih maslacem, pa onda preko posipajte beli luk i šarenu so.
