Način pripreme
Volim tople slatkiše, čak i torte, pa sam isprobala svoju slatku fantaziju, pošto je recept čisto moja improvizacija.
Pa šta da vam kažem, ukusno je, maskarpone ide uz skrob i borovnice.
Umutila sam dva jajeta sa šoljom šećera, vanilom, praškom za pecivo, pa kako je smesa postala vazdušasta dodala sam istopljeni maslac, pa šolju belog brašna. Smesu sam mutila žicom.
Dobija se gusto testo sa maslacem. Odgovarajući kalup obilato sam namazala mekim maslacem i sipala smesu.
Maskarpone sam umutila sa dve kašike šećera u prahu i jednim jajetom, pa dodala 3 kašike skrob sa ukusom vanile i borovnice. Promešala sam i prelila testo.
Drvenim štapićem počela sam da mešam mešavinu sira sa mešavinom maslaca u krugovima. Jednostavno sam crtala krugove dok se smesa nije promešala, ali ne mešam nasumično.
Zatim sam pekla, dok čačkalica kojom proveravam nije izašla suva iz kolača na 160 stepeni sa ventilatorom.
Malo sam ohladila i isekla. Može se posuti šećerom u prahu, a može i bez, dovoljno je slatko.
To je to, možda izgleda kao komplikovan recept, ali je veoma jednostavan i još ukusniji!
Ako vam se sviđa recept, isprobajte naše druge predloge za pečeni čizkejk, ukusan čizkejk sa borovnicama ili ovaj čizkejk u šolji.
