Bonapeti.rs»Recepti»Slana peciva»Slana torta»Retro Salata Ordever

Retro Salata Ordever

silvana nedevasilvana nedeva
Početnik
8231
Retro Salata Ordever2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
8
"U vremena kada nije moderno služiti salate, mi smo pripremili Salatu Ordever"

Potrebni sastojci

  • krompir - 3 komada, srednje veličine, kuvani
  • jaja - 3komada, kuvana
  • kiseli krastavci - skoro 1 tegla
  • pileće grudi - 200 g kuvane
  • šargarepa - 2 komada, srednje veličine, kuvana
  • za sos
  • majonez - 1 1/2 pakovanja
  • beli luk - 1 čen, mleven
  • univerzalni sos - 1 kaščica, ili soja sos
  • senf - 1 kašičica, klasični
  • kiselo mleko - 3 kašike, gusto
  • biber - mleven po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Kuvani krompir narendam na krupno, formirajući krug u odgovarajućem tanjiru za tortu.

Stavljam sos odozgo. Slede jaja /narendana na krupno/, ponovo sos odozgo, pa se sos pažljivo zagladi špatulom ili nožem.

Posle jaja /narendanih na srednjem rendetu/- i oceđenih krastavaca (bez soka), ponovo sos i ponovo poravnam. Sada dolaze kuvane i ohlađene pileće grudi isečene na trakice (u vodu sam stavila biber u zrnu, rendani paškanat, peršun i po želji lovorov list).

Ponovo sos i poravnamo. Odozgo poređamo kuvanu šargarepu narendanu na srednju veličinu.

Cela slana torta se premazuje sosom, a ja odozgo obilno narendam kačkavalj.

Slanu tortu ukrašavam krompirom po izboru.

Ako vam se sviđa recept, isprobajte naše druge recepte za slane torte ili našu ukusnu tortu od palačinki.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: