Retro majonez

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Retro majonez
21/11/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema5 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno15 min.
Porcije2
"Prava francuskinja zna tačno kako se pravi najukusniji majonez, sada i vi"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Tvrdo skuvana žumanca provucite kroz gusto sito. Dodajte u njih 2 sirova žumanca i mešajte drvenom varjačom dok se ne dobije glatka smesa. Razume se, možete da koristite i mikser.

Uz neprestano mućenje ili mešanje dolivajte sasvim lagano maslinovo ulje u tankom mlazu zajedno sa sirćetom i dodajte jedno po jedno preostala žumanca, sok od limuna i mleko.

Na kraju začinite majonez solju i biberom. Po želji u majonez mogu da se dodaju pasirani čen belog luka i vaši omiljeneni sveži začini.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: