Način pripreme
Integralni mafini sa kotidž sirom - divni slani kolačići za ljubitelje zdravih peciva.
Slomite jaja u posudi i umutite ih sa prstohvatom soli. Sipajte kiselo mleko u posudu i dodajte prašak za pecivo. Mešajte dok se mleko ne zapeni. Dodajte ga u jaja. Prosejte brašno i postepeno ga dodajte u smesu.
Zatim dodajte kotidž sir, krem sir, maslinovo ulje i začine. Dobro promešajte. Nauljite kalupe za mafine maslinovim uljem i pomoću kašike za sladoled rasporedite smesu.
Odozgo sipajte semenke koje želite. Koristio sam semenke bundeve i suncokreta.
Ja sam morala da pečem dva puta, jer ćete od ovih sastojaka dobiti 21 zdravi mafin. Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta ili dok čačkalica kojom probate ne bude suva. Prijatno!
Ako volite ove integralne mafine, isprobajte naše recepte za veganske mafine, mafine od banane ili naše odlične keto mafine.
