Način pripreme
Filete pastrmke operite i osušite kuhinjskim papirom.
Poprskajte ih maslinovim uljem i sokom od 1/2 limuna, začinite solju i biberom.
U posudi pomešajte prezle, parmezan, peršun i mirođiju.
Filete stavite u pleh obložen papirom za pečenje, odozgo rasporedite smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20 minuta.
Pečeni file pastrmke sa hrskavom koricom je veoma ukusan i jednostavan za pripremu.
Pogledajte i ideje za pastrmku na roštilju i saznajte više o tome zašto je pastrmka korisna.
