Način pripreme
Šaran se očisti i dobro opere. Krljušti šarana, ako ih ima, uklanjaju se.
Posoli se spolja i iznutra, stavi u pleh i okolo se sipa paradajz isečen na kockice, pomešan sa seckanim crnim i belim lukom, solju i šećerom.
Na vrh se stavljaju tri kašike ulja.
Šarana pecite u umerenoj rerni do kraja!
Poslužite jednostavnog šarana sa paradajz sosom, posut peršunom i sa kriškama limuna.
Pogledajte još ideja za punjenog šarana, kao i koji su pokazatelji svežeg šarana za kupovinu.
