Način pripreme
Prvo se pravi krem od jaja.
Za njega je potrebno da u posudi umutite žumanca sa šećerom u krem. Dodajte skrob, brašno i vanilu. U tankom mlazu sipajte prethodno zagrejano mleko. Dobro izmešajte smesu i stavite na ringlu i kuvajte na niskoj temperaturi. Neprestano mešajte dok se krem ne zgusti.
Kada je krem gotov, ostavite ga da se ohladi, a zatim namažite po piškotama i slepite. Slepljene piškote umočite na kratko u sveže mleko i uvaljajte u kokos brašno.
Umutite pavlaku i pomoću šprica ukrasite svaku torticu. Odozgo pospite izrendanom čokoladom, šećernim konfetama ili drugim.
Ako vam se dopadaju ove mini tortice, probajte i naše predloge za mini torte Saher ili ove mini štolene.
