Način pripreme
Operite kinou za salatu u cediljci pod mlazom vode. Skuvajte u maloj posudi na ringli, tako što u vodu stavite i prstohvat soli. Otprilike 10 minuta je dovoljno.
Dobro ocedite i ostavite kinou da se ohladi.
U 1 veliku ili dve manje činije za salatu rasporedite sveže listiće spanaća. Generalno u većini slučajeva se prodaju oprani u kesi, ali bi bilo dobro da ih operete kod kuće još jednom i da ih ostavite da se ocede od kapljica vode.
Naseckajte jagodice i sušeni paradajz. Rasporedite ih po spanaću. Odozgo izmrvite plavi sir i poređajte masline. U sredinu stavite skuvanu kinou.
Salatu od bejbi spanaća, kinoe i jagoda začinite dobrim maslinovim uljem (ekstra devičansko), balzamiko sirće i so po ukusu.
Upoznajte se sa svim najvažnijim koristima kinoe i pogledajte još recepata za neodoljive salate sa spanaćem.
