Način pripreme
Potopite i dobro operite basmati pirinač u cediljci tekućom vodom. Ja sam koristila basmati, ali može i neki drugi.
Sipajte ga u šerpu, prelijte vodom i uključite ringlu. Nakon što počne da vri i da bubri, dodajte mleko i promešajte.
Ja koristim niskomasno sveže kravlje mleko. Dodajte prstohvat soli i periodično mešajte da se ne zalepi pirinač.
Nakon što provri dodajte eritritol i vanilu. Kuvajte i mešajte nekoliko minuta dok se pirinač ne skuva poptuno.
Pripremite čaše ili posudice i rasporedite gotov sutlijaš u njih. Sačekajte da se ohladi i pospite cimetom.
Pogledajte još zašto se ne zgusne sutlijaš, kao i koji pirinač da koristimo za sutlijaš.
