Način pripreme
Poređamo očišćene i oljuštene pečurke u pleh, obložen papriom za pečenje.
U svaku pečurku stavljamo po jedno parče maslaca.
Isečemo mocarelu na male komade i zmrvimo kravlji sir.
Pomešamo skyr, krem sir, sir i mocarelu u posudi. Mešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.
Punimo pečurke smesom i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
Izvadimo pečurke kad budu skoro gotove i posipamo ih rendanim kačkavaljem.
Vraćamo u rernu i pečemo na gornjem grejaču dok ne dobiju zlatnu koricu pečurke punjene sirom.
Pogledajte još da li je opasno da kombinujemo pečurke sa mlekom, kao i koju hranu da ne kombinujemo sa pečurkama.
