Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Punjene Pečurke»Pečurke punjene avokadom

Pečurke punjene avokadom

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Pečurke punjene avokadom
Fotografije: Anonymous
1 / 3
09/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
4
"Priznajemo - obožavamo punjene pečurke i pripremamo ih u svakoj mogućoj prilici."

Potrebni sastojci

  • avokado - 1 kom.
  • šampinjoni - 12 kom. (većih)
  • maslinovo ulje - 5 kašika
  • jabukovo sirće - 3 kašike
  • crveni luk - 1 kom.
  • lešnici - 100 g
  • so
  • biber - mleveni, crni
  • ruzmarin
* merne jedinice

Način pripreme

Očistiti pečurke i odstraniti drške. Poređati ih u pleh (zajedno sa dršakama) obložen pek papirom, poprskati maslinovim uljem i peći 12 minuta na 200 stepeni C.

Sitno iseckati crveni luk, očistiti i naseckati avokado. Lešnike blago propržiti i sitno naseckati.

Sve sjediniti sa jabukovim sirćetom i malo maslinovog ulja, dodati sitno naseckane pečene drške, pa dobijenom smesom puniti šampinjone. Posoliti i poboberiti.

Posuti sitno seckanim ruzmarinom.

Služiti toplo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: