Način pripreme
/undefined Počnite sa pripremom sastojaka. U posudi pomešajte jaje, kiselo mleko, izgnječeni beli luk i prethodno potopljen šafran, zajedno sa vodom. Promešajte dobro da se sjedine sastojci.
Dodajte mocarelu: Isecite ili izrendajte mocarelu i dodajte je u smesu. Začinite solju, biberom i malo maslinovog ulja. Promešajte dobro dok ne dobijete gustu smesu.
Namažite na kriške. Rasporedite smesu na hleb, rasporedite je ravnomerno preko svake kriške hleba.
Pečenje: Stavite kriške na papir za pečenje i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni, sa gril funkcijom ili na gornjem grejaču oko 8-10 minuta dok ne postanu zlatne.
Ukrašavanje i serviranje: Pospitte svežim peršunom i servirajte tople.
Ove princeze sa mocarelom i šafranom imaju bogar miris i egzotičan ukus zahvaljujući šafranu. Odlični su uz šolju čaja ili ajrana.
Ako želite nešto drugačije, možete dodati malo meda za balans između slatkog i slanog!
Pogledajte takođe kako da napravite klasične princeze sa mlevenim mesom ili omiljene sendviče sa jajima i sirom.
