bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za Meso»Sos od šampinjona za krmenadle

Sos od šampinjona za krmenadle

EfrosiaEfrosia
Džedaj
4994311100
Sos od šampinjona za krmenadle1 / 10VIDEO
07/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
"Ovaj univerzalni sos za krmenadle i druga mesa postao je hit na sajtu. Vidite recept i uverite se sami."

Potrebni sastojci

  • šampinjoni - 200 - 300 g sveži
  • vino - 1 čaša belog
  • so
  • aleva paprika - mlevena, po ukusu
  • brašno - 4 kašike
  • maslac - 4 - 5 kašika
  • indijski orah - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite šampinjone i isecite ih na komade. Sipajte ih u posudu sa 3 čaše slane kipuće vode, u koju su dodati čaša belog vina i aleva paprika. Ostaviti da vri pola sata, nakon čega treba ocediti šaminjone od buljona.

Posebno propržiti brašno na maslacu, zatim lagano dodavati buljon od šampinjona, a na kraju i same šampinjone. Dodati indijski orah i ostaviti da se kuva na laganoj vatri desetak minuta.

Ako je sos previše gust, razređuje se toplom vodom uz mešanje.

Servira se sa krmenadlom, uz prilog od prženih krompira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: