bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Šnicle»Sos od šampinjona za krmenadle

Sos od šampinjona za krmenadle

Sonja StanulovaSonja Stanulova
Glavni urednik
25088223
Sos od šampinjona za krmenadle1 / 10VIDEO
07/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno50 min.
"Ovaj univerzalni sos za krmenadle i druga mesa postao je hit na sajtu. Vidite recept i uverite se sami."

Potrebni sastojci

  • šampinjoni - 200 - 300 g sveži
  • vino - 1 čaša belog
  • so
  • aleva paprika - mlevena, po ukusu
  • brašno - 4 kašike
  • maslac - 4 - 5 kašika
  • indijski orah - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite šampinjone i isecite ih na komade. Sipajte ih u posudu sa 3 čaše slane kipuće vode, u koju su dodati čaša belog vina i aleva paprika. Ostaviti da vri pola sata, nakon čega treba ocediti šaminjone od buljona.

Posebno propržiti brašno na maslacu, zatim lagano dodavati buljon od šampinjona, a na kraju i same šampinjone. Dodati indijski orah i ostaviti da se kuva na laganoj vatri desetak minuta.

Ako je sos previše gust, razređuje se toplom vodom uz mešanje.

Servira se sa krmenadlom, uz prilog od prženih krompira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: