Način pripreme
Isecite meso na sitne kockice. Izdinstajte u malo ulja.
Dodajte sitno iseckan luk. Nakon nekoliko minuta dodajte i isečene pečurke.
Pospite brašnom, dodajte začine i sipajte vino i vodu (oko 300 ml). Nakon desetak minuta skinite sa vatre.
Krompir i tikvice isecite na kolutiće. Poređajte ih u podmazan pleh i ređajte ukrug.
U sredinu sipajte meso sa sosom. Jelo pecite na 200 stepeni 30-40 minuta. Izvadite i pospite rendanim kačkavaljem i svežim peršunom.
