Način pripreme
Operite meso i očistite batake od ostatka perja, ukoliko proizvodjač to nije uradio kako treba.
Stavitte ih u duboku posudu da bi mogli da ih prelijete marinadom.
Pomešajte mleko, maslinovo ulje i začine (uvek možete dodati i druge začine po vašem ukusu). Prelijte meso i ostavite bar sat vremena u frizideru.
Pre nego što stavite meso u rernu, zagrejte je na 200 stepeni.
Pripremite posudu sa papirom za pečenje (ja sam koristila pleh od rerne) i poredjajte komade mesa. Ne smanjujte temperatutu rerne!
Posudu stavite u rernu na niski nivo i pecite dok meso ne dobije lepu boju. Nema potrebe dolivati vodu ili neku drugu tečnost. Garantujem vam najsočniju piletinu koju ste ikada probali!
Prijatno!
Komentari