Način pripreme
Skuvati oguljen krompir i ispasirati ga dok je topao, začiniti po ukusu.
U teflonskom tiganju zagrejati polovinu maslinovog ulja i sipati pire od krompira. Pritisnemo i poravnamo.
Peći na ringli 10 minuta na srednjoj temperaturi i uz pomoć poklopca ili velikog tanjira prevrnuti na drugu stranu.
Sipati preostalo maslinovo ulje i vratimo tortilju u tiganj.
Pečemo još 10 minuta i pažljivo prebacimo na tanjir za serviranje.
