Način pripreme
Tikvicu narendajte na krupno. U nju dodajte himalajsku so, biber, mirođiju, belanca i izmrvljeni sir.
Dobro promešajte smesu i stavite je u zagrejani teflonski tiganj na malo ulja.
Kada se ispeče sa jedne strane, uz pomoć tanjira okrenite tortilju da bi se ispržila i sa druge strane.
Poslužite je prohlađenu sa kiselim mlekom ili sosom od belog luka.
