Način pripreme
U činiji umešajte mleveno meso, sitno iseckane paprike, patlidžan, jaje, prezle i začine. Dobro pomešajte i ostavite u frižideru 30 minuta.
Oblikujte lopte i uvaljajte ih u brašno. U odgovarajućem plehu, upržite luk i beli luk. Umutite brašno sa 1-2 šolje vode i sipajte preko pasiranog paradajza.
Sipajte smesu sa paradajzom u luk. Dodajte ćufte i začine po ukusu, pokrijte folijom i pecite na 200 stepeni, oko 35 minuta. Izvadite iz rerne i prelijte jelo pavlakom.
Vratite u rernu na nekoliko minuta.
