Način pripreme
Operite i isecite jagnjetinu na porcije, a nakon toga je pospite dobro alevom paprikom, uljem, nanom i malo soli.
Krompir oljuštite i krupno isecite na kocke. Luk i papriku iscite na komade srednje veličine, a paradajz oljuštite ispasirajte ili izrendajte.
U đuvečaru sipajte malo ulja i poređajte meso, luk, paprike, krompir i paradajz.
Dodajte 2-3 čaše vode, zavisi od veličine đuvečare. Posipite solju i nanom ili peršunom.
Poklopite đuvečaru, a poklopac možete malo zamazati testom od brašna i vode (zavisi o poklopca da li dozvoljava) . Prcite u umereno zagrejanoj rerni oko 2 sata.
