Način pripreme
Jaja umutite sa šećerom dok ne dobijete penastu strukturu. Kiselo mleko promešajte sa sodom i dodajte jajima.
Dodajte sve ostale namirnice osim kakaa. Umešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Dobivenu smesu podelite na 2 dela. U jedan deo dodajte kakao i ponovo promešajte.
U kalup za kuglof, premazan uljem i posut brašnom, stavljajte mali deo jedne smese, ali ne tačno u sredinu, nakon toga stavljate deo druge smese preko prve.
Na osnovu vaše procene napravite još jedan krug sipanja smesa dok ne portošite obe.
Pecite na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni oko 40 minuta.
Kada se ohladi, ravnomerno pospite šećerom u prahu.
