Način pripreme
U šerpu za kuvanje dinstamo svinjski ragu sa malo vode i ulja. Kada se izdinsta, stavljamo krompir, isečen na krupne komade.
Odozgo posipamo alevom paprikom, solju, brašnom i nanom. Ja sam koristila suvu nanu. Ako je sveža, onda stavljam malo pre nego sto jelo bude gotovo.
Dolivamo toplu vodu, koliko da prekrije krompir, kuvamo na tihoj vatri i s vremena na vreme jelo promešamo. Na kraju začinimo biberom.
