Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom. U njih dodajte brašno sa praškom za pecivo i vanilama.
Dobro promešajte i sipajte masu u nauljeni kalup koji ima ispupčenje na sredini, kako bi kasnije kada ga okrenete imali udubljenje u testu u koje sipate krem (tartaleta posuda).
Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Izvadite iz rerne i pustite da se ohladi. Okrenite i postavite na činiju. U šerpu sipajte 2/3 mleka i stavite na vatru.
U posudi umutite jaja sa šećerom i skrobom. Sipajte u vruće mleko i mešajte dok se masa ne zgusti. Ostavite da se ohladi i dodajte 2-3 kašike umućene slatke pavlake.
Koru prelijte sirupom od šećera ili sokom iz kompota. Poređajte kolutove banane i prelijte kremom. Dobro poravnajte i ukrasite sa preostalom umućenom pavlakom i čokoladnim krispijem.
