Način pripreme
Mleveno meso umešati sa 2 jaja, prezlama i svim začinima. Pokriti folijom i ostaviti da upije začine 2-3 sata.
Ostala jaja skuvati, oljuštiti i narezati na dugačke parčiće. Krastavčiće naseckati na sitne kockice. Kalup za kuglof nauljiti i posuti prezlama.
Polovinom mlevenog mesa pokriti dno i dobro pritisnuti, nakon čega ređati naseckana jaja, kisele krastavce, topljeni sir i kačkavalj na isečen na sitne kockice.
Drugu polovinu mlevenog mesa staviti odozgo i ponovo pritisnuti. Posuti malo prezlama i peći na 180 - 200 stepeni.
Kada se zapeče, izvaditi kolač i okrenuti ga u pleh. Posuti obilno rendanim kačkavaljem i vratiti u rernu dok kačkavalj malo ne porumeni.
Prijatno!
