Način pripreme
Skuvajte krompir u posoljenoj vodi. Oljuštite ga i narendajte na krupno. Dodajte jaje, ½ glavice narendanog crnog luka, peršun, čubar i biber. U mleveno meso dodajte drugu polovinu luka (isto narendan) i začine po ukusu.
U odgovarajuću nauljenu posudu rasporedite ½ krompira. Pokrijte mlevenim mesom, odozgo poređajte paprike i završite ostatkom krompira. Dobro poravnajte površinu, namažite malo uljem i pecite na 200 stepeni oko 35-40 minuta.
