Način pripreme
Dobro opranu tikvicu preseći po dužini, očistiti od semena, naribati, blago posoliti i ostaviti 30 minuta da pusti vodu. Dobro ocediti.
Rernu zagrejati na 200°C.
Jaja ovlaš umutiti, dodai sir, kačkavalj, griz, brašno pomešano sa praškom za pecivo, oceđene tikvice, so po ukusu i ulje. Sve dobro izmešati.
U dobro podmazanu tepsiju zagrejanu u rerni, izručiti masu, poravnati i posuti tostiranim susamom.
Peći 30 minuta da lepo porumeni.
Pitu poslužiti uz gusti jogurt ili kiselo mleko.
