Način pripreme
Prvo se napravi krem, za potrebe kog se 800 ml mleka zagreje da provri.
Od 200 ml mleka, pudinga, brašna, jaja i šećera se pravi glatka homogena smesa, koja se u tankom mlazu dodaje kipućem mleku.
Meša se varjačom energično dok se dobije gust krem. Dodaje se i vanila.
U prsten kalupa za tortu ređaju se piškote, isečene da budu u visini prstena i na kratko potopljene u zaslađeno mleko ili vodu.
Na dnu i u sredini se stavi mali deo krema i razmaže se u tankom sloju.
Preko se poređaju piškote, koje se seku tamo gde je potrebno.
Premaže se ponovo kremom i ređaju se parčići iseckanih piškota i tako redom, koliko procenite da ćete imati krema.
Tako poređana torta se stavi u frižider na nekoliko sati, nakon čega se ukrašava po želji.
Ja sam posipala narendanim piškotama i ukrasila svežim jagodama.
