Način pripreme
U posudi se napravi smesa od sirćeta, soja sosa, skroba i meda. Sve se lepo promeša i izdvoji za kraj. Povrće se očisti i iseče na lente. Pileći file se isto iseče na tanke parčiće.
U vok tiganj se sipa maslinovo ulje i zagreje se na najjače. Stavite pileći file i propržite pet minuta. Dodajte luk i kad postane prozračan, dodajte lente paprika, šargarepe, tikvica i pečuraka. Sve se prži oko deset minuta dok se meša. Čim povrće omekša, dodajte beli luk isečen na sitno i začiniti crnim biberom.
Promešajte i posle dva minuta sipajte prethodno pripremljenu smesu, dodaje se malo po malo, meša se i sipa do kraja.
Kad je cela smesa nasuta, jelo se ostavlja još minut-dva na ringli i isključuje se.
Po želji na kraju može da se pospe prepečenim susamom i da se servira uz garnirung od kuvanog pirinča.
Umesto meda možete da stavite slatko od jagoda ili borovnica. Isprobala sam ga, ukus je neverovatan.
Probajte :)
