Način pripreme
Kačkavalj isečete na pravougaonike debljine oko 2 cm i ostavite na 30 minuta u zamrzivaču.
Bračno se pomeša sa 100 ml hladne vode, prstohvatom soli i meša se dok se ne dobije glatka kaša. Posebno se umute jaja.
Kačkavalj se potapa u posudu sa hladnom vodom, nakon toga u kašu od brašna, nakon toga u prezle, a na kraju u umućena jaja.
Odmah se prže u ulju, a nakon toga se cede na ubrusu ili salveti. Prijatno!
