Način pripreme
Skuvajte krompire sa ljuskom. Nakon toga ih oljuštite i isecite na kriške. Pazite da se ne raskuvaju da bi mogli da se iseku.
Pržite mleveno meso, sitno iseckan luk i papriku, zajedno sa uljem dok ne porumene. Začinite alevom paprikom, solju i biberom.
Kačkavalj isecite na tanke kvadratiće. Poređajte polovinu po dnu i ivicama okruglog pleha. Poređajte kriške krompira, sipajte svuda mleveno meso.
Prekrijte prostalim krompirima i odozgo poređajte preostali kačkavalj. Pospite iseckanim peršunom i pecite dok ne porumeni u ugrejanoj rerni na 200 stepeni.
