Način pripreme
Jagnjeći but se dobro očisti, opere i osuši. Stavlja se u podmazanu posudu za pečenje, a pre toga se dobro utrljaju svi začini i zalije se pivom.
Maslac, isečen na kriške se raspodeli po butu u posudi. Doda se isitnjen stari luk i svež mladi luk.
Stavite da se peče ispod folije dva sata. Nakon toga sklonite foliju i dopecite dok ne porumeni.
