bonapeti.rs»Recepti»Pica»Testo»Tradicionalno testo za picu

Tradicionalno testo za picu

Vanya BlagoevaVanya Blagoeva
Početnik
7332165
Tradicionalno testo za picu
Fotografije: Zoritsa
1 / 3
16/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Ukupno
10 min.
Porcije
2
"Za najukusniju domaću picu - morate napraviti najbolje domaće testo"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 kom.
  • kvasac - 1 kocka
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • margarin - 3 kašika margarina ili maslaca
  • kiselo mleko - 4 kašike
  • soda bikarbona - na vrhu noža
  • brašno - koliko je potrebno za meko testo
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu razbiti jaja, dodati kvasac, so i šećer, i sve dobro umesiti rukom. Nakon toga dodati margarin (maslac) i kiselo mleko u koje je rastvorena soda bikarbona.

Dobro promešati i početi sa dodavanjem brašna. Umesiti meko testo, posuti ga brašnom i ostaviti na naraste oko 20-30 minuta, nakon toga ga podeliti na 2 lopte i svaku razviti oklagijom uz pomoć brašna u tanku koru.

Mešenje i razvijanje je malo teže, ali je rezultat odličan.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: