Domaći ratluk

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k106
Domaći ratluk
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 3
20/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
32
"Toliko volimo ratluk, a po ovom receptu je stvarno veličanstven"

Potrebni sastojci

  • šećer - 1 šolja
  • voda - 1 šolja
  • kukuruzni skrob - 1 šolja
  • limuntus - prstohvat
  • sirup od maline - 1 supena kašika
  • orasi - 50 g, seckani
  • šećer u prahu - da se ratluk uvalja
* merne jedinice

Način pripreme

U širokoj šerpi se pomešaju voda i šećer. Stavi se na ringlu i meša dok se šećer ne rastopi.

Dodaje se limuntus, orasi, sirup od maline i ringla se smanjuje. Sipa se skrob i brzo se meša drvenom kašikom.

Meša se dok se ne zgusne. Dobro je da se skrob prethodno razbije u malo vode. Skida se sa vatre i sipa u odgovarajuću posudu obloženu papirom.

Mokrom kašikom se poravna i oblikuje. Kada se ohladi i stegne seče se na kocke i uvalja u šećer u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: