Način pripreme
Zagrejte jednu šolju vode zajedno sa šećerom i spremite šećerni sirup.
Rastvorite skrob i želatin u preostaloj vodi.
Malo pre nego što provri šećerni sirup, pažljivo dodajte umućen skrob i promešajte. Smanjite ringlu na najnižu temperaturu i kuvajte smesu dok se ne zgusne uz neprestano mešanje. Maleo pre nego što se zgusne dodajte sok od limuna i promešajte.
Podelite smesu na dva dela - u jedan dodajte slatko od borovnica, a u drugi - korice limuna.
Namažite dve male posude za pečenje maslinovim uljem ili uljem i sipajte smese.
Rasporedite ravnomreno i ostavite smesu da se želira potpuno.
Isecite male ratluke i uvaljajte svaki u kokosovo brašno.
