Način pripreme
Čokoladna smesa: Istopimo čokoladu i maslac na vodenoj pari ili u mikrotalasnoj i ostavimo smesu da se ohladi. Jaja umutimo sa šećerom i vanilom. U tu smesu pažljivo dodajemo čokoladnu, a nakon što se dobro pomešaju dodajemo i prosejano brašno s praškom za pecivo.
Smesa sa krem sirom: Umutimo sastojke za belu smesu pomoću miksera dok ne dobijemo glatki krem.
Višnje pospemo brašnom malo pre nego što ih dodamo u kolač.
Zagrejemo rernu na 180 stepeni bez ventilatora. Kalup za tortu postavimo hartijom za pečenje. Ređamo belu i braon smesu dok u sredinu stavljamo voće. Dobija se veoma šaren i lep i užasno ukusan kolač. Pečemo oko 40 minuta.
Čeka se da se potpuno ohladi kolač i tek se onda izvadi iz kalupa. Ukrašavamo i serviramo prema želji.
