Način pripreme
Od brašna, jaja, maslinovog ulja i soli zamesite testo i ostavite 30 minuta da naraste.
Za to vreme napravite nadev od sitnog sira, jaja, sira (kačkavalja) i polovinom sitno iseckanog bosiljka. Posolite i pobiberite.
Razvijte testo, rasporedite nadev i napravite torteline. Kuvajte ih u posoljenoj vodi. Luk i pečurke sitno iseckajte i propržite na maslinovom ulju.
Dodajte pavlaku, muskatni oraščić, grašak i preostalu količinu bosiljka. Posolite i pobiberite.
Torteline stavite u tanjire koje ste pripremili za seviranje i prelijte sosom.
