Način pripreme
Skuvajte taljatele u šerpi sa posoljenom vodom. Ocedite gotove taljatele i ostavite ih sa strane.
Izdinstajte na zalogaje isečeno pileče meso u malo maslinovog ulja. Kuvajte dok se ne formira blaga korica.
Nakon toga dodajte i gnječeni beli luk, promešajte i začinite solju, biberom i majčinom dušicom.
Dodajte i pavlaku u piletinu. Smanjite vatru i ostavite sos da se kuva.
Čim vidite da počinje da se zgušnjava, dodajte narendan kačkavalj. Promešajte i sklonite sa ringle.
Servirajte, raspoređujući i tanjire pastu, a odozgo sipajte sos od pavlake sa piletinom.
Taljatele sa sosom od pavlake i pilećim filetima su gotove.
