Način pripreme
Torteline se skuvaju u posoljenoj vodi prema uputstvima na pakovanju.
Kada isplivaju, vade se rupičastom kašikom, a deo vode se odvaja za kasnije.
U maloj šerpici se zagreva pavlaka.
U nju se dodaje sir Gorgonzola iseckan na komadiće.
Sos se meša dok se ne dobije homogena kremasta smesa.
Sos se začinjava sveže mlevenim crnim biberom, izrendanim muskatnim oraščićem i sitno iseckanim svežim peršunom.
Torteline se stavljaju u odgovarajući tanjir i serviraju se zalivene pripremljenim sosom Gorgonzola.
Neka vam je ukusno sa ovim savršenim tortelinama sa sosom Gorgonzola.
