Način pripreme
Meso iseckajte na sitne komade i stavite u šerpu, posolite i posipajte crnim i belim biberom. Sipajte jednu šoljicu vode. Poklopite i ostavite da se dinsta na tihoj vatri.
Dodajte oprane i očišćene pečurke i alevu papriku. Kad voda ispari, meso i pečurke će početi da se prže i vodite računa da vam ne zagore.
Pri kraju prženja dodajte sitno iseckan luk. Poklopite i ostavite da se luk prodinsta zajedno sa mesom i pečurkama. Nekoliko puta protresite šerpu zajedno sa poklopcem.
