Način pripreme
Meso staite u posoljenu vodu da se kuva i kad bude gtovo, izvadite ga i bujon procedite.
U ulju i margarinu prodinstajte sitno iseckane glavice luka.
Kada luk postane staklast, dodajte brašno i mešajte, dok ne porumeni.
Zatim dodajte alevu papriku, paradajz i prelijte bujonom koji ste izdvojili.
Kada počne da ključa, dodajte mladi luk, iseckan na duže komadiće - oko 2 - 3 cm.
Dodajte vegetu kada luk omekša, a zatim biber i skuvno meso.
Neka se sve zajedno malo prokrčka, pa preko posipajte peršun i posolite po želji.
