Način pripreme
Mleveno meso se stavlja da se izdinsta sa iseckanim lukom i šargapera, i se dodaje malo vode, da bi se izdrobilo.
Dodaje se sok od paradajza sa biberom i sitno iseckanim belim lukom.
Krompir se opere i sece na tanke kockice. U posudu se rasporede krompiri sa mlevenim mesom i dodaje se mali vode, da se preliju.
Kada se musaka zapeče, a voda ispari, preliva se prelivom. Ponovo se vraća u rernu da se zapeče i da se dobije zlatna boja. Serviramo sa kiselim mlekom.
