Način pripreme
Ispecite paprike i patlidžane na roštilju ili na ploči. Možete ih ispeći i u rerni, ali im ukus neće biti isti. Stavite pečeno povrće u najlon kesu i kada se ohladi, oljuštite ga.
Naseckajte povrće na sitno i smrvite ga u avanu. U posudu stavite iseckani beli luk i peršun. Dodajte smrvljeno povrće i sipajte ulje i sirće. Posolite i promešajte.
