Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane Palačinke»Rolat od palačinaka u paradajz sosu

Rolat od palačinaka u paradajz sosu

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Rolat od palačinaka u paradajz sosu
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 5
03/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Ovaj recept zaslužuje Nobelovu nagradu za ukus"

Potrebni sastojci

  • palačinke - 6 komada
  • kačkavalj - 100 g
  • za nadev
  • mleveno meso - 300 g
  • biber
  • topljeni sir - 150 g
  • paprike - 2 - 3 komada, pečene crvene
  • za sos
  • paradajz - 1 tegla
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 - 3 čenja
  • biber
  • so
  • lovorov list
  • šećer - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Uzmite tri palačinke i poređajte jednu do druge. Do njih poređajte i druge tri, i malo ih preklopite.

Pomešajte mleveno meso sa začinima i rasporedite preko palačinaka. Odozgo pospite topljenim sirom iseckanim na kockice i paprike, isečene na trakice.

Pažljivo uvijte u rolat sa kraće strane i isecite na parčiće. Izdinstajte luk i beli luk. Dodajte paradajz, lovorov list, šećer i začine. Ostavite sos da vri, dok ne izpari tečnost iz paradajza. Sipajte sos u pleh.

Odozgo poređajte rolate i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Pre kraja pečenja izvadite iz rerne, pospite rendanim kačkavaljem i vratite da se zapeče.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: