Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Slane kiflice

Slane kiflice

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Slane kiflice
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
04/04/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano7 735
  • Pregledi tokom meseca23
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
16
"Jedinstvenog ukusa, vrlo aromatične i meke kao oblak - takve su naše slane kiflice"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • kvasac - 20 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • kiselo mleko - 200 g
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 2 supene kašike
  • brašno - 600 - 700 g
  • sir
  • za premazivanje
  • maslac - 50 g
  • ulje - 50 ml
  • jaja - 1 komad
  • sveže mleko - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Od navedenih sastojka zamesite srednje meko testo. Ostavite da nadođe, dok se ne udvostruči. Podelite testo na tri dela.

Svaku koru razvijte u krug. Namažite prvi deo smesom od ulja i maslaca. Prekrijte drugom i ponovo namažite i završite trećom. Isecite kore na 16 delova.

Uzmite jedan trougao, u širi deo stavite grudvicu sira i uvijte u kiflicu. Tako uradite i sa preostalim trouglovima. Poređajte ih u pleh za pečenje i ostavit eda nadođu.

Namažite umućenim jajetom. Pecite na 200 stepeni 35 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: