Način pripreme
Nasecite pile na porcije, paprike na tanke trake, narendajte šargarepu na krupno, a luk naseckajte na sitno. U plehu ispržite piletinu na ulju do zlatne boje i dodajte povrće.
Sve zajedno propržite dok luk ne omekša. Dodajte šolju vina i ostavite na vatri još 5 minuta.
Rasporedite očišćeni i oprani pirinač na dno pleha, nalijte vruću vodu i promešajte. Dodajte univerzalni začin, posolite i dodajte biber.
Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok pirinač ne bude gotov. Umotajte gotovo jelo aluminijumskom folijom da odmori i servirajte.
