Način pripreme
Operite i isecite meso na žilijen. Pečurke očiste i seku na ivice, a luk na komade srednje veličine.
U dubokom tiganju se dinsta meso, dodaje se 1 šolja vode, kad ispari, dodaje se luk i pečurke. Poklopite i ostavite da se krčka.
Dodajte čubar, alevu papriku i mešajte.
Kada voda skroz ispari, podelite u đuvečare i dodajte iseckanu papriku.
Prethodno skuvajte jaja i stavite na sredinu pola jajeta, narendajte kačkavalj i stavite da se zapeče.
