bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pužići»Lisnati pužići

Lisnati pužići

Toni AleksovToni Aleksov
Džedaj
3k
480
375
Lisnati pužići
Fotografije: Albena Asenova
1 / 4
10/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno55 min.
Porcije30
"Kada imate samo sat do dolaska gostiju - ovo je recept za Vas"

Potrebni sastojci

  • lisnato testo - 400 g
  • ljutenica - za premazivanje (ili ajvar)
  • šunka - 200 g, ili kobasica
  • kaškavalj - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Lisnato testo treba da je razmrznuto. Na radnu površinu postavite providnu foliju ili najlon i preko njega lagano razvucite testo oklagijom.

Razvučenu koru premažite tankim slojem ljutenice, ajvara ili paradajz pirea. Testo možete začiniti po ukusu.

Preko ljutenice poređajte šunku ili kobasicu, narezane na tanke listiće. Preko njih poređajte kačkavalj, takođe nasečen na tanke listiće.

Uz pomoć folije ili najlona, umotajte lisnato testo u rolat. Dobro je da testo ostavite malo u zamrzivaču da se stegne i da bi ga kasnije lakše isekli.

Rolat nasecite na krugove debljine oko 5-6 mm. Krugove ređajte u pleh prekriven papirom za pečenje. Pužiće pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: